| Перец сладкий красный (Жарка) | 20 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 15 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 315 г |
Все порезать мелким кубиком ,сыр натереть на крупной терке, смешать всю массу с яйцом . Сковородку разогреть добавить масло ,обжарить по 3минутки с каждой стороны
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 13.6% | 398 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.4% | 577 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 7.6% | 715 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.4% | 1618 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 113.1 мг | 500 мг | 22.6% | 12.3% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 15.2% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.639 мг | 2 мг | 32% | 17.4% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.404 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2% | 2777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 8.4% | 649 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.127 мг | 15 мг | 14.2% | 7.7% | 705 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.502 мкг | 50 мкг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.7 мкг | 120 мкг | 47.3% | 25.7% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9639 мг | 20 мг | 39.8% | 21.6% | 251 г |
| Ниацин | 5.503 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.53 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.6% | 967 г |
| Кальций, Ca | 110.5 мг | 1000 мг | 11.1% | 6% | 905 г |
| Кремний, Si | 0.989 мг | 30 мг | 3.3% | 1.8% | 3033 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 3.4% | 1626 г |
| Натрий, Na | 408.83 мг | 1300 мг | 31.4% | 17% | 318 г |
| Сера, S | 228.01 мг | 1000 мг | 22.8% | 12.4% | 439 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 13.9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 470.41 мг | 2300 мг | 20.5% | 11.1% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 5.2% | 1049 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 7.966 мкг | 10 мкг | 79.7% | 43.2% | 126 г |
| Литий, Li | 2.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1693 г |
| Медь, Cu | 101.04 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.5% | 990 г |
| Молибден, Mo | 7.754 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6% | 903 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.149 мкг | 55 мкг | 43.9% | 23.8% | 228 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.1 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4756 г |
| Хром, Cr | 11.61 мкг | 50 мкг | 23.2% | 12.6% | 431 г |
| Цинк, Zn | 1.5703 мг | 12 мг | 13.1% | 7.1% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.343 г | ~ | |||
| Валин | 1.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.962 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лизин | 2.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.887 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.73 г | ~ | |||
| Пролин | 1.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.969 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.613 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.806 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.044 г | min 16.8 г | 18.1% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».