Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб кето

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Творог Мягкий "Нежный" 0,1% [Простоквашино] 125 г
Отруби Пшеничные [Elmika] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 14.2% 398 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.8% 727 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.9% 2920 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 10.1% 561 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 9.5% 598 г
Витамин В4, холин 158.15 мг 500 мг 31.6% 17.9% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 10.1% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.836 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10428 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 6.5% 877 г
Витамин D, кальциферол 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 7.9% 722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин Н, биотин 13.281 мкг 50 мкг 26.6% 15.1% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2192 мг 20 мг 11.1% 6.3% 901 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.01 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2604 г
Кальций, Ca 42.71 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2341 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4695 г
Натрий, Na 809.45 мг 1300 мг 62.3% 35.3% 161 г
Сера, S 118.22 мг 1000 мг 11.8% 6.7% 846 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 9.4% 604 г
Хлор, Cl 924.52 мг 2300 мг 40.2% 22.8% 249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 5.5% 1027 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 4.4% 1282 г
Кобальт, Co 7.055 мкг 10 мкг 70.6% 40% 142 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8584 г
Медь, Cu 60.56 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1651 г
Молибден, Mo 5.616 мкг 70 мкг 8% 4.5% 1246 г
Селен, Se 19.77 мкг 55 мкг 35.9% 20.3% 278 г
Фтор, F 37.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10610 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1825 г
Цинк, Zn 0.7685 мг 12 мг 6.4% 3.6% 1561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.132 г min 16.8 г 18.6% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кето составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов