| Свекла, вареная | 300 г |
| Морковь, вареная, без соли | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.3% | 1086 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.5% | 629 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.5 мкг | 900 мкг | 26.3% | 20.7% | 381 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 781.241 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.741 мг | 5 мг | 34.8% | 27.4% | 287 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 142.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 70.65 мг | 500 мг | 14.1% | 11.1% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 7.4% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.911 мкг | 400 мкг | 6% | 4.7% | 1673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.35 мкг | 3 мкг | 45% | 35.5% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 2.4% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 52.6% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.664 мг | 15 мг | 17.8% | 14% | 563 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.315 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.8% | 1159 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7202 мг | 20 мг | 8.6% | 6.8% | 1163 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.19 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.5% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 43.05 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2323 г |
| Кремний, Si | 0.517 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5803 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 2004 г |
| Натрий, Na | 1084.49 мг | 1300 мг | 83.4% | 65.8% | 120 г |
| Сера, S | 83.73 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.6% | 1194 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 11.8% | 668 г |
| Хлор, Cl | 1524.84 мг | 2300 мг | 66.3% | 52.3% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 5% | 1585 г |
| Йод, I | 12.77 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.7% | 1175 г |
| Кобальт, Co | 41.917 мкг | 10 мкг | 419.2% | 330.6% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.2618 мг | 2 мг | 13.1% | 10.3% | 764 г |
| Медь, Cu | 131.86 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.4% | 758 г |
| Молибден, Mo | 9.53 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10.7% | 735 г |
| Никель, Ni | 9.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.518 мкг | 55 мкг | 26.4% | 20.8% | 379 г |
| Фтор, F | 103.15 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3878 г |
| Хром, Cr | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 19.6% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.6199 мг | 12 мг | 5.2% | 4.1% | 1936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 35% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.702 г | min 16.8 г | 16.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба домашняя составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».