| Курица отварная, по 2-4 | 205 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 285 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 300 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 239 г |
| Огурец соленый | 306 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 189 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.9% | 927 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.8% | 933 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.2 мкг | 900 мкг | 41.9% | 38.4% | 239 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.072 мг | 5 мг | 41.4% | 37.9% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 41.57 мг | 500 мг | 8.3% | 7.6% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 5.6% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.486 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.459 мкг | 3 мкг | 15.3% | 14% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 6% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 2.785 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.1% | 1795 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.554 мг | 20 мг | 17.8% | 16.3% | 563 г |
| Ниацин | 1.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.24 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.9% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4103 г |
| Кремний, Si | 9.814 мг | 30 мг | 32.7% | 29.9% | 306 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1889 г |
| Натрий, Na | 285.6 мг | 1300 мг | 22% | 20.1% | 455 г |
| Сера, S | 66.97 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.1% | 1493 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 11.4% | 806 г |
| Хлор, Cl | 36.27 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 7.1% | 1304 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 30.1% | 304 г |
| Литий, Li | 10.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2250 г |
| Медь, Cu | 87.82 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.1% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 6.314 мкг | 70 мкг | 9% | 8.2% | 1109 г |
| Никель, Ni | 2.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.519 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.9% | 1563 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14674 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.1% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.8457 мг | 12 мг | 7% | 6.4% | 1419 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье (без заправки) составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».