| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 21% | 308 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.7% | 1750 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.8% | 1708 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 84.15 мг | 500 мг | 16.8% | 10.8% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.55 мг | 5 мг | 31% | 20% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.589 мг | 2 мг | 29.5% | 19% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.959 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.4% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.9% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.7% | 1129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3114 мг | 20 мг | 36.6% | 23.6% | 274 г |
| Ниацин | 9.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.82 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Кальций, Ca | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4474 г |
| Кремний, Si | 0.851 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3525 г |
| Магний, Mg | 70.55 мг | 400 мг | 17.6% | 11.4% | 567 г |
| Натрий, Na | 73.34 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.6% | 1773 г |
| Сера, S | 253 мг | 1000 мг | 25.3% | 16.3% | 395 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 14.7% | 440 г |
| Хлор, Cl | 94.51 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.6% | 2434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.886 мг | 18 мг | 10.5% | 6.8% | 954 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 12.253 мкг | 10 мкг | 122.5% | 79% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2751 г |
| Медь, Cu | 104.72 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.8% | 955 г |
| Молибден, Mo | 10.236 мкг | 70 мкг | 14.6% | 9.4% | 684 г |
| Никель, Ni | 1.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.524 мкг | 55 мкг | 41% | 26.5% | 244 г |
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.2 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Хром, Cr | 19.46 мкг | 50 мкг | 38.9% | 25.1% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.5381 мг | 12 мг | 12.8% | 8.3% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.989 г | ~ | |||
| Валин | 1.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.215 г | ~ | |||
| Лизин | 2.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.027 г | ~ | |||
| Треонин | 1.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 1.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.395 г | ~ | |||
| Пролин | 1.147 г | ~ | |||
| Серин | 1.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из грудки составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».