| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 39.1 г | 76 г | 51.4% | 24.8% | 194 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.1% | 1167 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.9% | 1645 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 168.45 мг | 500 мг | 33.7% | 16.2% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.555 мг | 5 мг | 51.1% | 24.6% | 196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.308 мг | 2 мг | 65.4% | 31.5% | 153 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.563 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 6.6% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.297 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.2% | 1517 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.6563 мг | 20 мг | 63.3% | 30.5% | 158 г |
| Ниацин | 17.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.47 мг | 2500 мг | 20.2% | 9.7% | 495 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3855 г |
| Кремний, Si | 0.781 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3841 г |
| Магний, Mg | 138.44 мг | 400 мг | 34.6% | 16.7% | 289 г |
| Натрий, Na | 115.31 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.3% | 1127 г |
| Сера, S | 389.22 мг | 1000 мг | 38.9% | 18.7% | 257 г |
| Фосфор, P | 306.3 мг | 800 мг | 38.3% | 18.5% | 261 г |
| Хлор, Cl | 148.59 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.1% | 1548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.703 мг | 18 мг | 15% | 7.2% | 666 г |
| Йод, I | 12.97 мкг | 150 мкг | 8.6% | 4.1% | 1157 г |
| Кобальт, Co | 16.406 мкг | 10 мкг | 164.1% | 79.1% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2789 г |
| Медь, Cu | 151.25 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 7.3% | 661 г |
| Молибден, Mo | 18.125 мкг | 70 мкг | 25.9% | 12.5% | 386 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.5 мкг | 55 мкг | 73.6% | 35.5% | 136 г |
| Фтор, F | 216.56 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.6% | 1847 г |
| Хром, Cr | 40 мкг | 50 мкг | 80% | 38.6% | 125 г |
| Цинк, Zn | 2.3375 мг | 12 мг | 19.5% | 9.4% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.992 г | ~ | |||
| Валин | 2.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.27 г | ~ | |||
| Лизин | 4.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.475 г | ~ | |||
| Треонин | 1.836 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 2.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.234 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 1.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.733 г | ~ | |||
| Пролин | 1.645 г | ~ | |||
| Серин | 1.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлетки из грудки составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».