| Сельдерей (корень) (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Яблоко Гренни Смит | 500 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.4% | 1167 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.3% | 741 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.7 мкг | 900 мкг | 42.7% | 51.4% | 234 г |
| бета Каротин | 2.316 мг | 5 мг | 46.3% | 55.8% | 216 г |
| бета Криптоксантин | 0.763 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 5.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.389 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.351 мг | 15 мг | 15.7% | 18.9% | 638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 19.6% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.716 мг | 20 мг | 3.6% | 4.3% | 2793 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.97 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.3% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3214 г |
| Кремний, Si | 15.84 мг | 30 мг | 52.8% | 63.6% | 189 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 6.5% | 1838 г |
| Натрий, Na | 33.78 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.1% | 3848 г |
| Сера, S | 8.55 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11696 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 3.9% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 16.98 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 2.5% | 4712 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.069 мкг | 10 мкг | 10.7% | 12.9% | 935 г |
| Литий, Li | 9.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 7% | 1735 г |
| Медь, Cu | 53.82 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.5% | 1858 г |
| Молибден, Mo | 5.344 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.2% | 1310 г |
| Никель, Ni | 2.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33278 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2176 мг | 12 мг | 1.8% | 2.2% | 5515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 71.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.739 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сельдерей составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».