Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая шуба

Свекла отварная по 1-76 607 г
Картофель отварной по 1-206 178 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 257 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 188 г
Сметана 15,0% жирности 90 г
Горчица столовая 10 г
Майонез низкокалорийный "Салатный" 30% 20 г
Яблоки 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.7% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.5% 1302 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.7% 2959 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.8% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 6.5% 1682 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.6% 1440 г
Витамин В4, холин 41.69 мг 500 мг 8.3% 9.1% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 6.7% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.637 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15169 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 29.6% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 8% 1366 г
Витамин D, кальциферол 3.973 мкг 10 мкг 39.7% 43.7% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 3.7% 2947 г
Витамин Н, биотин 3.392 мкг 50 мкг 6.8% 7.5% 1474 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3959 мг 20 мг 7% 7.7% 1433 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.09 мг 2500 мг 11.4% 12.5% 877 г
Кальций, Ca 45.83 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2182 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 6.1% 1820 г
Натрий, Na 645.5 мг 1300 мг 49.7% 54.7% 201 г
Сера, S 51.8 мг 1000 мг 5.2% 5.7% 1931 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 13.3% 826 г
Хлор, Cl 26.15 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 10.2% 1070 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4178 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 19.8% 557 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17094 г
Медь, Cu 28.88 мкг 1000 мкг 2.9% 3.2% 3463 г
Молибден, Mo 1.82 мкг 70 мкг 2.6% 2.9% 3846 г
Никель, Ni 2.335 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 5.299 мкг 55 мкг 9.6% 10.6% 1038 г
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39139 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.2047 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Ленивая шуба составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов