| Батон Нарезной [Юг Руси] | 119 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 152 г |
| Мука Пшенная [Гарнец] | 26 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 26 г |
| Чеснок | 13 г |
| Окорок Задний Свиной [Перекресток] | 896 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.8% | 628 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 14.2% | 256 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.2% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3926 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 0.8% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.371 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.895 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.2281 мг | 20 мг | 1.1% | 0.4% | 8768 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.85 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.4% | 8666 г |
| Кальций, Ca | 7.65 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 13072 г |
| Кремний, Si | 0.619 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4847 г |
| Магний, Mg | 2.43 мг | 400 мг | 0.6% | 0.2% | 16461 г |
| Натрий, Na | 5.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 22147 г |
| Сера, S | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6570 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 0.7% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 9.35 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.208 мг | 18 мг | 1.2% | 0.4% | 8654 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.9% | 931 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5464 г |
| Медь, Cu | 14.63 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6835 г |
| Молибден, Mo | 0.492 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14228 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.401 мкг | 55 мкг | 2.5% | 0.9% | 3926 г |
| Фтор, F | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67797 г | |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.1545 мг | 12 мг | 1.3% | 0.5% | 7767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 275,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».