| Фасоль, зерно (Варка) | 85 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 95 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Грецкий орех | 14 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 3 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Перец красный молотый острый | 0.2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.1% | 927 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.8% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 16% | 351 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.6 мкг | 900 мкг | 30.1% | 16.9% | 333 г |
| альфа Каротин | 0.119 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.64 мг | 5 мг | 32.8% | 18.4% | 305 г |
| бета Криптоксантин | 5.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.8% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 35.97 мг | 500 мг | 7.2% | 4% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 5.2% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.7% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.925 мкг | 400 мкг | 4% | 2.2% | 2512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.2 мг | 90 мг | 21.3% | 11.9% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.156 мг | 15 мг | 14.4% | 8.1% | 696 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.805 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6211 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 8.3% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3489 мг | 20 мг | 11.7% | 6.6% | 851 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 596.89 мг | 2500 мг | 23.9% | 13.4% | 419 г |
| Кальций, Ca | 100.26 мг | 1000 мг | 10% | 5.6% | 997 г |
| Кремний, Si | 33.161 мг | 30 мг | 110.5% | 61.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 63.37 мг | 400 мг | 15.8% | 8.9% | 631 г |
| Натрий, Na | 86.54 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.8% | 1502 г |
| Сера, S | 79.17 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.4% | 1263 г |
| Фосфор, P | 214.8 мг | 800 мг | 26.9% | 15.1% | 372 г |
| Хлор, Cl | 37.53 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.826 мг | 18 мг | 15.7% | 8.8% | 637 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 8.366 мкг | 10 мкг | 83.7% | 46.9% | 120 г |
| Литий, Li | 3.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6809 мг | 2 мг | 34% | 19% | 294 г |
| Медь, Cu | 255.18 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 14.3% | 392 г |
| Молибден, Mo | 15.155 мкг | 70 мкг | 21.7% | 12.2% | 462 г |
| Никель, Ni | 67.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.211 мкг | 55 мкг | 13.1% | 7.3% | 763 г |
| Стронций, Sr | 29.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.37 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6737 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 7.3% | 770 г |
| Цинк, Zn | 1.4926 мг | 12 мг | 12.4% | 6.9% | 804 г |
| Цирконий, Zr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Лобио составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».