Мой здоровый рацион

Калорийность Лукум Султанский. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лукум Султанский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 432 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.4% 1900 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 3.7% 700 г
Углеводы 73 г 219 г 33.3% 8.5% 300 г
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 10.4% 247 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.74 мг 1.5 мг 49.3% 12.6% 203 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.6% 1636 г
Витамин В4, холин 52.5 мг 500 мг 10.5% 2.7% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 1.767 мг 5 мг 35.3% 9.1% 283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 4.5% 575 г
Витамин В9, фолаты 240 мкг 400 мкг 60% 15.4% 167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 1.5% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.1 мг 15 мг 67.3% 17.3% 149 г
Витамин Н, биотин 17.5 мкг 50 мкг 35% 9% 286 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 18.9 мг 20 мг 94.5% 24.2% 106 г
Ниацин 13.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 658 мг 2500 мг 26.3% 6.7% 380 г
Кальций, Ca 76 мг 1000 мг 7.6% 1.9% 1316 г
Кремний, Si 80 мг 30 мг 266.7% 68.4% 38 г
Магний, Mg 182 мг 400 мг 45.5% 11.7% 220 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5652 г
Сера, S 84 мг 1000 мг 8.4% 2.2% 1190 г
Фосфор, P 350 мг 800 мг 43.8% 11.2% 229 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1500 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 170 мкг ~
Железо, Fe 5 мг 18 мг 27.8% 7.1% 360 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Кобальт, Co 6.75 мкг 10 мкг 67.5% 17.3% 148 г
Литий, Li 10.9 мкг ~
Марганец, Mn 1.934 мг 2 мг 96.7% 24.8% 103 г
Медь, Cu 1144 мкг 1000 мкг 114.4% 29.3% 87 г
Молибден, Mo 11.6 мкг 70 мкг 16.6% 4.3% 603 г
Никель, Ni 9.65 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 7.2 мкг 55 мкг 13.1% 3.4% 764 г
Стронций, Sr 200 мкг ~
Титан, Ti 45 мкг ~
Фтор, F 91 мкг 4000 мкг 2.3% 0.6% 4396 г
Хром, Cr 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 5% 515 г
Цинк, Zn 3.27 мг 12 мг 27.3% 7% 367 г
Цирконий, Zr 72.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.512 г ~
Аргинин* 2.975 г ~
Валин 1.247 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.903 г ~
Лейцин 1.763 г ~
Лизин 0.939 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.62 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 1.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.39 г ~
Заменимые аминокислоты 17.783 г ~
Аланин 1.073 г ~
Аспарагиновая кислота 2.664 г ~
Глицин 1.52 г ~
Глутаминовая кислота 5.032 г ~
Пролин 1.197 г ~
Серин 1.32 г ~
Тирозин 1.047 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 15 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 130 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.8 г ~
18:0 Стеариновая 1.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.7 г ~
22:0 Бегеновая 1.1 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.3 г min 16.8 г 114.9% 29.5%
18:1 Олеиновая (ud) 18.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.2 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 15 г ~

Энергетическая ценность Лукум Султанский составляет 390 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».