Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 18% жирности 150 г
Яйцо куриное 57 г
Мука Миндальная [Narmak] 20 г
Порошок шелухи подорожника 10 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Пищевая сода 3 г
Вода 14 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.7% 598 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.2% 326 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3481 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 5.8% 796 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.5% 711 г
Витамин В4, холин 76.94 мг 500 мг 15.4% 7.1% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.9% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 20.394 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 10% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Витамин Н, биотин 6.918 мкг 50 мкг 13.8% 6.4% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7986 мг 20 мг 14% 6.5% 715 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.47 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2794 г
Кальций, Ca 92.78 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1078 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2672 г
Натрий, Na 346.16 мг 1300 мг 26.6% 12.3% 376 г
Сера, S 117.49 мг 1000 мг 11.7% 5.4% 851 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 9.2% 504 г
Хлор, Cl 114.48 мг 2300 мг 5% 2.3% 2009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 2% 2278 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 2.8% 1669 г
Кобальт, Co 2.599 мкг 10 мкг 26% 12% 385 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Медь, Cu 57.18 мкг 1000 мкг 5.7% 2.6% 1749 г
Молибден, Mo 5.485 мкг 70 мкг 7.8% 3.6% 1276 г
Олово, Sn 7.04 мкг ~
Селен, Se 22.565 мкг 55 мкг 41% 19% 244 г
Стронций, Sr 9.21 мкг ~
Фтор, F 33.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11869 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.4418 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2716 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.154 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.121 г ~
Заменимые аминокислоты 4.394 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.781 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.379 г ~
6:0 Капроновая 0.217 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.249 г ~
12:0 Лауриновая 0.271 г ~
14:0 Миристиновая 1.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.606 г min 16.8 г 27.4% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.264 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».