Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты "Сочные" жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты "Сочные" жареные

Котлеты "Сочные" 565 г
Подсолнечное масло 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты "Сочные" жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.3 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.2% 784 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 14.8% 219 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 1.4% 2258 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.6% 4952 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 1.9% 1692 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 5.7% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 4.4% 732 г
Витамин В4, холин 76.32 мг 500 мг 15.3% 5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 5% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 6.1% 529 г
Витамин В9, фолаты 9.599 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 1.73 мкг 3 мкг 57.7% 18.7% 173 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.761 мг 15 мг 18.4% 6% 543 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.279 мкг 50 мкг 6.6% 2.1% 1525 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.796 мг 20 мг 24% 7.8% 417 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 4.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.34 мг 2500 мг 13.3% 4.3% 755 г
Кальций, Ca 41.63 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2402 г
Кремний, Si 1.193 мг 30 мг 4% 1.3% 2515 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 1.9% 1739 г
Натрий, Na 376.59 мг 1300 мг 29% 9.4% 345 г
Сера, S 43.7 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2288 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 8.2% 394 г
Хлор, Cl 466.23 мг 2300 мг 20.3% 6.6% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 3.9% 837 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3659 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 9% 361 г
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1970 г
Медь, Cu 91.65 мкг 1000 мкг 9.2% 3% 1091 г
Молибден, Mo 1.949 мкг 70 мкг 2.8% 0.9% 3592 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 113.5 мкг ~
Селен, Se 21.841 мкг 55 мкг 39.7% 12.9% 252 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12698 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 3.8177 мг 12 мг 31.8% 10.3% 314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 1.21 г ~
Валин 0.945 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.833 г ~
Лейцин 1.453 г ~
Лизин 1.528 г ~
Метионин 0.482 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.749 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 1.13 г ~
Аспарагиновая кислота 1.678 г ~
Гидроксипролин 0.22 г ~
Глицин 1.124 г ~
Глутаминовая кислота 2.782 г ~
Пролин 0.873 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.222 мг ~
бета Ситостерол 10.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.711 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 2.872 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.15 г min 16.8 г 66.4% 21.5%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.802 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.973 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.436 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.824 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты "Сочные" жареные составляет 308,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».