Мой здоровый рацион

Рецепт БЛИНЫ С КУКУРУЗНЫМ КРАХМАЛОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БЛИНЫ С КУКУРУЗНЫМ КРАХМАЛОМ

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кукурузный крахмал 40 г
Подсолнечное масло 3 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЫ С КУКУРУЗНЫМ КРАХМАЛОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.5% 1462 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.9% 949 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.8% 1117 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 4.6% 1426 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7% 938 г
Витамин В4, холин 68.01 мг 500 мг 13.6% 8.9% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.413 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11720 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 5.7% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 3.3% 1943 г
Витамин Н, биотин 7.025 мкг 50 мкг 14.1% 9.3% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4135 мг 20 мг 7.1% 4.7% 1415 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.64 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1816 г
Кальций, Ca 96.11 мг 1000 мг 9.6% 6.3% 1040 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 2% 3317 г
Натрий, Na 72.96 мг 1300 мг 5.6% 3.7% 1782 г
Сера, S 62.47 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1601 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 9.1% 721 г
Хлор, Cl 107.45 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2359 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Кобальт, Co 3.046 мкг 10 мкг 30.5% 20% 328 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.7% 9709 г
Медь, Cu 38.16 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2621 г
Молибден, Mo 4.832 мкг 70 мкг 6.9% 4.5% 1449 г
Олово, Sn 10.17 мкг ~
Селен, Se 8.053 мкг 55 мкг 14.6% 9.6% 683 г
Стронций, Sr 11.52 мкг ~
Фтор, F 26.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14937 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2155 г
Цинк, Zn 0.5648 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.995 г min 16.8 г 11.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.268 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность БЛИНЫ С КУКУРУЗНЫМ КРАХМАЛОМ составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».