Мой здоровый рацион

Рецепт Пышный блин с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышный блин с начинкой

Яйцо куриное 2 С0
Сметана 15% жирности 80 г
Рисовая мука, белая 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышный блин с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.2% 1226 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.1% 700 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.2% 1500 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.9% 3280 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 8.8% 718 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7% 905 г
Витамин В4, холин 105.35 мг 500 мг 21.1% 13.4% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 8.7% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 8.288 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4826 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 5.9% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 5.1% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3589 г
Витамин Н, биотин 9.292 мкг 50 мкг 18.6% 11.8% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.945 мг 20 мг 9.7% 6.1% 1028 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.67 мг 2500 мг 7.6% 4.8% 1318 г
Кальций, Ca 44.26 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2259 г
Кремний, Si 23.123 мг 30 мг 77.1% 48.8% 130 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1798 г
Натрий, Na 67.21 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1934 г
Сера, S 78.3 мг 1000 мг 7.8% 4.9% 1277 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 8% 791 г
Хлор, Cl 88.59 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 111.7 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1550 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 4% 1599 г
Кобальт, Co 3.724 мкг 10 мкг 37.2% 23.5% 269 г
Литий, Li 0.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 6.3% 998 г
Медь, Cu 70.33 мкг 1000 мкг 7% 4.4% 1422 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 3.8% 1677 г
Никель, Ni 1.201 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 12.82 мкг 55 мкг 23.3% 14.7% 429 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 24.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16287 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.5892 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.924 г min 16.8 г 17.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пышный блин с начинкой составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».