| Куриная грудка (филе) | 310 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 30 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 20.3% | 289 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5325 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Ликопин | 423.228 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 93.1 мг | 500 мг | 18.6% | 10.9% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.686 мг | 5 мг | 33.7% | 19.8% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.919 мг | 2 мг | 46% | 27% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.211 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 5.3% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.818 мг | 15 мг | 12.1% | 7.1% | 825 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6236 мг | 20 мг | 43.1% | 25.3% | 232 г |
| Ниацин | 11.923 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.44 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.9% | 657 г |
| Кальций, Ca | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3864 г |
| Кремний, Si | 1.14 мг | 30 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Магний, Mg | 98.25 мг | 400 мг | 24.6% | 14.4% | 407 г |
| Натрий, Na | 102.21 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.6% | 1272 г |
| Сера, S | 262.77 мг | 1000 мг | 26.3% | 15.4% | 381 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 15.3% | 383 г |
| Хлор, Cl | 97.46 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 5.6% | 1042 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.2% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 10.961 мкг | 10 мкг | 109.6% | 64.3% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2581 г |
| Медь, Cu | 111.7 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.6% | 895 г |
| Молибден, Mo | 12.491 мкг | 70 мкг | 17.8% | 10.4% | 560 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.981 мкг | 55 мкг | 45.4% | 26.6% | 220 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.79 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.2% | 2653 г |
| Хром, Cr | 27.86 мкг | 50 мкг | 55.7% | 32.7% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.6454 мг | 12 мг | 13.7% | 8% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.026 г | ~ | |||
| Валин | 1.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.192 г | ~ | |||
| Лизин | 2.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
| Треонин | 1.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 1.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.15 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.196 г | ~ | |||
| Пролин | 1.133 г | ~ | |||
| Серин | 1.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | min 16.8 г | 10% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка на сковороде составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».