| Картофель отварной по 1-206 | 660 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 340 г |
| Ананас | 220 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.4% | 916 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 10.9% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 23.85 мг | 500 мг | 4.8% | 4.6% | 2096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 8.5% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 12.9% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.95 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.9% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.94 мг | 90 мг | 9.9% | 9.4% | 1007 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9296 мг | 20 мг | 14.6% | 13.9% | 683 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.89 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.8% | 744 г |
| Кальций, Ca | 113.04 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.8% | 885 г |
| Кремний, Si | 13.475 мг | 30 мг | 44.9% | 42.8% | 223 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1742 г |
| Натрий, Na | 165.39 мг | 1300 мг | 12.7% | 12.1% | 786 г |
| Сера, S | 89.01 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.5% | 1123 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 16.1% | 591 г |
| Хлор, Cl | 179.5 мг | 2300 мг | 7.8% | 7.4% | 1281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2466 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.031 мкг | 10 мкг | 10.3% | 9.8% | 970 г |
| Литий, Li | 0.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2138 мг | 2 мг | 10.7% | 10.2% | 935 г |
| Медь, Cu | 117.23 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11.2% | 853 г |
| Молибден, Mo | 1.361 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.8% | 5143 г |
| Никель, Ni | 3.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.011 мкг | 55 мкг | 12.7% | 12.1% | 784 г |
| Стронций, Sr | 12.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82645 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 1.4205 мг | 12 мг | 11.8% | 11.2% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка под мясом составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».