| Перловая крупа | 300 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.8% | 1727 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.26 мг | 2500 мг | 961538 г | ||
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4819 г |
| Магний, Mg | 2.85 мг | 400 мг | 0.7% | 0.5% | 14035 г |
| Натрий, Na | 1140.51 мг | 1300 мг | 87.7% | 56.8% | 114 г |
| Сера, S | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Фосфор, P | 2.2 мг | 800 мг | 0.3% | 0.2% | 36364 г |
| Хлор, Cl | 1758.68 мг | 2300 мг | 76.5% | 49.5% | 131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.088 мг | 18 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Кобальт, Co | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.8% | 2268 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18349 г |
| Медь, Cu | 9.29 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10764 г |
| Молибден, Mo | 6.765 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.3% | 1035 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 220.65 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 3.6% | 1813 г |
| Цинк, Zn | 0.0176 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
Энергетическая ценность Перловка составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».