| Тесто для Пельменей [Тестов] | 360 г |
| Фарш для пельменей (Мой) | 840 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.8% | 768 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8% | 651 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.6% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.9 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.044 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 38314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1829 мг | 20 мг | 0.9% | 0.5% | 10935 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.76 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.6% | 9006 г |
| Кальций, Ca | 6.27 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15949 г |
| Кремний, Si | 0.593 мг | 30 мг | 2% | 1% | 5059 г |
| Магний, Mg | 2.63 мг | 400 мг | 0.7% | 0.4% | 15209 г |
| Натрий, Na | 107.39 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.3% | 1211 г |
| Сера, S | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9425 г |
| Фосфор, P | 10.6 мг | 800 мг | 1.3% | 0.7% | 7547 г |
| Хлор, Cl | 3.91 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.148 мг | 18 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 1.652 мкг | 10 мкг | 16.5% | 8.6% | 605 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4819 г |
| Медь, Cu | 14.11 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Молибден, Mo | 0.614 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11401 г |
| Никель, Ni | 0.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29891 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 136054 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.1289 мг | 12 мг | 1.1% | 0.6% | 9310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени Домашние (Мои) составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».