Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с овощным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с овощным соусом

Лук репчатый (Тушение) 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Оливковое масло 10 г
Перец сладкий красный (Тушение) 178 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 178 г
Уксус винный 3% 10 г
Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 197 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с овощным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.1 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.1% 1310 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.6% 475 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5% 817 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.1% 571 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4775 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.2 мкг 900 мкг 37.2% 15.1% 268 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 1.696 мг 5 мг 33.9% 13.8% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 0.8% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 3.3% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 6.6% 617 г
Витамин В9, фолаты 13.441 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2976 г
Витамин C, аскорбиновая 67.28 мг 90 мг 74.8% 30.4% 134 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 3.8% 1065 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.353 мг ~
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5780 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 3.5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.2795 мг 20 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.96 мг 2500 мг 12.7% 5.2% 786 г
Кальций, Ca 24.09 мг 1000 мг 2.4% 1% 4151 г
Кремний, Si 16.803 мг 30 мг 56% 22.8% 179 г
Магний, Mg 30.28 мг 400 мг 7.6% 3.1% 1321 г
Натрий, Na 96.84 мг 1300 мг 7.4% 3% 1342 г
Сера, S 64.63 мг 1000 мг 6.5% 2.6% 1547 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 3.9% 1058 г
Хлор, Cl 49.37 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.6 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 3% 1342 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 5.763 мкг 10 мкг 57.6% 23.4% 174 г
Литий, Li 66.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.4332 мг 2 мг 21.7% 8.8% 462 г
Медь, Cu 206.14 мкг 1000 мкг 20.6% 8.4% 485 г
Молибден, Mo 6.89 мкг 70 мкг 9.8% 4% 1016 г
Никель, Ni 10.771 мкг ~
Рубидий, Rb 156.9 мкг ~
Селен, Se 19.046 мкг 55 мкг 34.6% 14.1% 289 г
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19753 г
Хром, Cr 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 5.4% 756 г
Цинк, Zn 0.8686 мг 12 мг 7.2% 2.9% 1382 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.816 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.335 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.706 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.773 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.046 г min 16.8 г 30% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.455 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Паста с овощным соусом составляет 246,1 кКал.

  • Порция = 279 гр (686.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».