| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Печень говяжья (Жарка крупным куском) | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 14.8% | 685 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5226.3 мкг | 900 мкг | 580.7% | 587.8% | 17 г |
| Ретинол | 5.233 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.626 мг | 5 мг | 112.5% | 113.9% | 89 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 11.5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.213 мг | 1.8 мг | 67.4% | 68.2% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 245.51 мг | 500 мг | 49.1% | 49.7% | 204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.792 мг | 5 мг | 75.8% | 76.7% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 20% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.944 мкг | 400 мкг | 19.2% | 19.4% | 520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.698 мкг | 3 мкг | 1123.3% | 1136.9% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 9.4% | 1070 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.7% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 55.734 мкг | 50 мкг | 111.5% | 112.9% | 90 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.9% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0597 мг | 20 мг | 40.3% | 40.8% | 248 г |
| Ниацин | 6.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.4 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.7% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3337 г |
| Кремний, Si | 10.792 мг | 30 мг | 36% | 36.4% | 278 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 7.1% | 1423 г |
| Натрий, Na | 57.09 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.5% | 2277 г |
| Сера, S | 152.62 мг | 1000 мг | 15.3% | 15.5% | 655 г |
| Фосфор, P | 228.7 мг | 800 мг | 28.6% | 28.9% | 350 г |
| Хлор, Cl | 80.34 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.5% | 2863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.52 мг | 18 мг | 25.1% | 25.4% | 398 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.8% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 13.504 мкг | 10 мкг | 135% | 136.6% | 74 г |
| Литий, Li | 2.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 13% | 781 г |
| Медь, Cu | 2355.23 мкг | 1000 мкг | 235.5% | 238.4% | 42 г |
| Молибден, Mo | 60.546 мкг | 70 мкг | 86.5% | 87.6% | 116 г |
| Никель, Ni | 32.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.913 мкг | 55 мкг | 36.2% | 36.6% | 276 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.98 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.4% | 2942 г |
| Хром, Cr | 16.73 мкг | 50 мкг | 33.5% | 33.9% | 299 г |
| Цинк, Zn | 3.3854 мг | 12 мг | 28.2% | 28.5% | 354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет говяжий составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».