Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горошком и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком и луком

Горошек зеленый. Консервы 150 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.6% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6% 3318 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 45.9% 435 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 7.4% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 9.6% 2064 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 10.4% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 13.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.2% 3913 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 6.8% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 8.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.512 мкг 400 мкг 2.9% 5.8% 3475 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 22% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 9.4% 2116 г
Витамин Н, биотин 1.413 мкг 50 мкг 2.8% 5.6% 3539 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 24.2% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.1919 мг 20 мг 6% 12% 1678 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.69 мг 2500 мг 4.3% 8.6% 2343 г
Кальций, Ca 21.05 мг 1000 мг 2.1% 4.2% 4751 г
Кремний, Si 11.483 мг 30 мг 38.3% 76.4% 261 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 10% 2006 г
Натрий, Na 314.42 мг 1300 мг 24.2% 48.3% 413 г
Сера, S 32.59 мг 1000 мг 3.3% 6.6% 3068 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 15.2% 1316 г
Хлор, Cl 20.96 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 10973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 7.8% 2560 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15625 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 44.7% 447 г
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 20.2% 994 г
Медь, Cu 123.26 мкг 1000 мкг 12.3% 24.6% 811 г
Молибден, Mo 11.076 мкг 70 мкг 15.8% 31.5% 632 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 1.715 мкг 55 мкг 3.1% 6.2% 3207 г
Фтор, F 7.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53121 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 5.4% 3650 г
Цинк, Zn 0.6657 мг 12 мг 5.5% 11% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 33.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком и луком составляет 50,1 кКал.

  • Порция = 172 гр (86.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».