Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 102 г
Ламбер сыр 29 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 18 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.4% 559 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.8% 381 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3252 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 10.5% 498 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 9.2% 568 г
Витамин В4, холин 173.51 мг 500 мг 34.7% 18.2% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 9.7% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.36 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 7% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.502 мкг 10 мкг 15% 7.9% 666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 2.5% 2104 г
Витамин Н, биотин 14.12 мкг 50 мкг 28.2% 14.8% 354 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.544 мг 20 мг 12.7% 6.7% 786 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.72 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2218 г
Кальций, Ca 51.8 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1931 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Натрий, Na 97.12 мг 1300 мг 7.5% 3.9% 1339 г
Сера, S 123.16 мг 1000 мг 12.3% 6.4% 812 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 9.3% 566 г
Хлор, Cl 119.28 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 5% 1051 г
Йод, I 14.68 мкг 150 мкг 9.8% 5.1% 1022 г
Кобальт, Co 6.896 мкг 10 мкг 69% 36.2% 145 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.5% 9756 г
Медь, Cu 57.88 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1728 г
Молибден, Mo 4.68 мкг 70 мкг 6.7% 3.5% 1496 г
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Селен, Se 21.116 мкг 55 мкг 38.4% 20.1% 260 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 39.8 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10050 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1689 г
Цинк, Zn 0.8028 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.665 г min 16.8 г 21.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».