Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом, фасолью, сельдереем и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом, фасолью, сельдереем и яблоком

Фасоль красная консервированная 243 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 200 г
Яблоко Семеренко [Лента] 167 г
Тунец натуральный. Консервы 310 г
Лук сладкий, сырой 37 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Горчица Столичная Русская [МЖК] 6 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 12 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 6 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, фасолью, сельдереем и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.6% 905 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.1% 862 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.3% 3712 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 15.1% 576 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.199 мкг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 16.2% 534 г
бета Криптоксантин 1.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 4.524 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8842 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 6.9% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.953 мг 15 мг 19.7% 17.1% 508 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 18.5% 469 г
Витамин РР, НЭ 4.155 мг 20 мг 20.8% 18% 481 г
Ниацин 2.88 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.64 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1354 г
Кальций, Ca 28.11 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3557 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4237 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2104 г
Натрий, Na 358.45 мг 1300 мг 27.6% 23.9% 363 г
Сера, S 66.35 мг 1000 мг 6.6% 5.7% 1507 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 9.5% 921 г
Хлор, Cl 398.54 мг 2300 мг 17.3% 15% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 3.5% 2493 г
Йод, I 15.7 мкг 150 мкг 10.5% 9.1% 955 г
Кобальт, Co 11.63 мкг 10 мкг 116.3% 100.9% 86 г
Литий, Li 1.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 3% 2869 г
Медь, Cu 40.56 мкг 1000 мкг 4.1% 3.6% 2465 г
Молибден, Mo 2.206 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3173 г
Никель, Ni 4.429 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49107 г
Стронций, Sr 13.38 мкг ~
Фтор, F 288.56 мкг 4000 мкг 7.2% 6.2% 1386 г
Хром, Cr 26.23 мкг 50 мкг 52.5% 45.5% 191 г
Цинк, Zn 0.2476 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 66.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 11.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.011 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 31%
18:2 Линолевая (ud) 3.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, фасолью, сельдереем и яблоком составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».