Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 1595 г
Лук репчатый (Припускание) 99 г
Морковь (Припускание) 107 г
Картофель (Варка без слива) 473 г
Чеснок (Варка без слива) 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Горох, зерно цельное (Варка) 286 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные 0 г
Свинина, рёбра со спины 0 г
Курица 2 кат. (Варка) 0 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка) 422 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.9% 1767 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.9% 2000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.6% 3000 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.4% 1333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5% 2742 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 10.8% 1282 г
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 11.7% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 12.8% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 28.28 мг 500 мг 5.7% 7.9% 1768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 8.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 1.689 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23683 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 6.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 2.4% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.4% 10067 г
Витамин Н, биотин 2.434 мкг 50 мкг 4.9% 6.8% 2054 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1007 мг 20 мг 5.5% 7.6% 1817 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.11 мг 2500 мг 8.4% 11.7% 1184 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5133 г
Кремний, Si 13.853 мг 30 мг 46.2% 64.2% 217 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 6.5% 2120 г
Натрий, Na 141.64 мг 1300 мг 10.9% 15.1% 918 г
Сера, S 55.55 мг 1000 мг 5.6% 7.8% 1800 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 10.8% 1282 г
Хлор, Cl 235.17 мг 2300 мг 10.2% 14.2% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.6 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 32.33 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 7.6% 1827 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10135 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 45.4% 306 г
Литий, Li 7.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 14.2% 985 г
Медь, Cu 113.63 мкг 1000 мкг 11.4% 15.8% 880 г
Молибден, Mo 12.066 мкг 70 мкг 17.2% 23.9% 580 г
Никель, Ni 25.653 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 1.058 мкг 55 мкг 1.9% 2.6% 5198 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Титан, Ti 17.38 мкг ~
Фтор, F 70.02 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5713 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 9.2% 1511 г
Цинк, Zn 0.6684 мг 12 мг 5.6% 7.8% 1795 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 3.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов