| Капуста белокочанная | 188 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Морковь | 182 г |
| Яйцо куриное | 159 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 22 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.4% | 1652 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.8% | 1191 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 570.3 мкг | 900 мкг | 63.4% | 66.1% | 158 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.098 мг | 5 мг | 62% | 64.7% | 161 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.834 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 62.32 мг | 500 мг | 12.5% | 13% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 7.8% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.149 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.1% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.62 мг | 90 мг | 20.7% | 21.6% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.1% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.602 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 10% | 1042 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 21.9% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3982 мг | 20 мг | 7% | 7.3% | 1430 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.92 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.9% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 39.29 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2545 г |
| Кремний, Si | 21.136 мг | 30 мг | 70.5% | 73.5% | 142 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2112 г |
| Натрий, Na | 336.72 мг | 1300 мг | 25.9% | 27% | 386 г |
| Сера, S | 61.75 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.5% | 1619 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 9.8% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 483.64 мг | 2300 мг | 21% | 21.9% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.9% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 4.393 мкг | 10 мкг | 43.9% | 45.8% | 228 г |
| Литий, Li | 1.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.3% | 1439 г |
| Медь, Cu | 74.05 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.7% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 9.865 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14.7% | 710 г |
| Никель, Ni | 5.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.117 мкг | 55 мкг | 12.9% | 13.5% | 773 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11887 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.9% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.5899 мг | 12 мг | 4.9% | 5.1% | 2034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.78 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.587 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.649 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».