Мой здоровый рацион

Рецепт Вишнёвое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишнёвое желе

Вода 1500 г
Вишня 300 г
Сахар песок 50 г
Желатин [Dr. Oetker] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишнёвое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.3% 6909 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 9% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.8% 6667 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 18.5% 2421 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 1.4% 33333 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 1.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.4% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1.4% 36000 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.9% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 1.4% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1.8% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.963 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 41537 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 12.2% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 1.4% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0802 мг 20 мг 0.4% 1.8% 24938 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.15 мг 2500 мг 1.6% 7.2% 6075 г
Кальций, Ca 9.63 мг 1000 мг 1% 4.5% 10384 г
Кремний, Si 6.578 мг 30 мг 21.9% 98.6% 456 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 5.4% 8048 г
Натрий, Na 3.96 мг 1300 мг 0.3% 1.4% 32828 г
Сера, S 1.76 мг 1000 мг 0.2% 0.9% 56818 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 2.7% 16667 г
Хлор, Cl 2.41 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 95436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 2.3% 20225 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 46875 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 7.2% 6250 г
Литий, Li 0.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 3.2% 14184 г
Медь, Cu 16.52 мкг 1000 мкг 1.7% 7.7% 6053 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 11.3% 3966 г
Никель, Ni 2.406 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 82.3 мкг 4000 мкг 2.1% 9.5% 4860 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 9.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.0241 мг 12 мг 0.2% 0.9% 49793 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~

Энергетическая ценность Вишнёвое желе составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».