| Капуста белокочанная | 278 г |
| Помидор (томат), парниковый | 169 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10% | 2240 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.6% | 1333 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 7.3% | 3010 г |
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 9.1% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 7.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.978 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.1% | 3082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41 мг | 90 мг | 45.6% | 100.9% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 16.6% | 1327 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 83.4% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7108 мг | 20 мг | 3.6% | 8% | 2814 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.46 мг | 2500 мг | 10.5% | 23.2% | 949 г |
| Кальций, Ca | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.1% | 3131 г |
| Кремний, Si | 31.96 мг | 30 мг | 106.5% | 235.6% | 94 г |
| Магний, Mg | 10.04 мг | 400 мг | 2.5% | 5.5% | 3984 г |
| Натрий, Na | 12.64 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 10285 г |
| Сера, S | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 6.6% | 3346 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 9.3% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 41.92 мг | 2300 мг | 1.8% | 4% | 5487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 7.1% | 3169 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.8% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 4.104 мкг | 10 мкг | 41% | 90.7% | 244 г |
| Литий, Li | 9.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 17.7% | 1245 г |
| Медь, Cu | 85.85 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 19% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 7.942 мкг | 70 мкг | 11.3% | 25% | 881 г |
| Никель, Ni | 13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16035 г |
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26972 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 20.6% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.3587 мг | 12 мг | 3% | 6.6% | 3345 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 70.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.438 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капусты и помидоров составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».