Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники диетические

Яйцо куриное 52 г
Творог 9% жирности 250 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Сахар песок 30 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8% 685 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.9% 933 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5% 1084 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.8% 952 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3892 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 6% 917 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6.9% 796 г
Витамин В4, холин 54.8 мг 500 мг 11% 6% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 19.288 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2074 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 10.8% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2140 г
Витамин Н, биотин 5.071 мкг 50 мкг 10.1% 5.5% 986 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.8159 мг 20 мг 14.1% 7.7% 710 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.69 мг 2500 мг 11.3% 6.2% 881 г
Кальций, Ca 122.25 мг 1000 мг 12.2% 6.7% 818 г
Кремний, Si 3.358 мг 30 мг 11.2% 6.1% 893 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 4.1% 1340 г
Натрий, Na 45.07 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2884 г
Сера, S 113.39 мг 1000 мг 11.3% 6.2% 882 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 10.7% 514 г
Хлор, Cl 103.97 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1909 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1870 г
Кобальт, Co 2.52 мкг 10 мкг 25.2% 13.8% 397 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4008 г
Медь, Cu 92.76 мкг 1000 мкг 9.3% 5.1% 1078 г
Молибден, Mo 6.659 мкг 70 мкг 9.5% 5.2% 1051 г
Никель, Ni 12.694 мкг ~
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 17.492 мкг 55 мкг 31.8% 17.4% 314 г
Стронций, Sr 10.98 мкг ~
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14311 г
Хром, Cr 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 7.5% 729 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 2% 2813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники диетические составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».