| Яйцо куриное, омлет | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Кабачок | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 35 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4% | 1810 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 16.1% | 452 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 10% | 729 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.2% | 3311 г |
| бета Криптоксантин | 2.214 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.521 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.3% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 72.02 мг | 500 мг | 14.4% | 10.5% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 13.4% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.609 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.8% | 1941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.5% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 6.9% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.6% | 1580 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.443 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2874 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.662 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.193 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.2% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7153 мг | 20 мг | 8.6% | 6.3% | 1166 г |
| Ниацин | 1.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.76 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.8% | 937 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4423 г |
| Кремний, Si | 7.422 мг | 30 мг | 24.7% | 18% | 404 г |
| Магний, Mg | 9.42 мг | 400 мг | 2.4% | 1.8% | 4246 г |
| Натрий, Na | 247.3 мг | 1300 мг | 19% | 13.9% | 526 г |
| Сера, S | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2629 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 7.8% | 936 г |
| Хлор, Cl | 328.53 мг | 2300 мг | 14.3% | 10.4% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 2.9% | 2507 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 5.357 мкг | 10 мкг | 53.6% | 39.2% | 187 г |
| Литий, Li | 5.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 5.8% | 1255 г |
| Медь, Cu | 185.05 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 13.5% | 540 г |
| Молибден, Mo | 3.195 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.4% | 2191 г |
| Никель, Ni | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.63 мкг | 55 мкг | 24.8% | 18.1% | 404 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28450 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.6% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.4598 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2610 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.143 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.271 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.975 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.933 г | min 16.8 г | 23.4% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.185 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».