| Свекла вареная | 190 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 84 г |
| Яйцо куриное | 171 г |
| Какао порошок неалкализованный | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 83 г |
| Миндальная Мука [Royal Forest] | 67 г |
| Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker] | 1 г |
| Курага Сушеная [Семушка] | 50 г |
| Финики Мазафати | 53 г |
| Какао Тертое [Arubio] | 32 г |
| Какао Масло [Arubio] | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.2 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.9% | 1056 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 12.7% | 241 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 2.9% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.2% | 952 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4920 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.2% | 2579 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 1.963 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 109.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 64.73 мг | 500 мг | 12.9% | 4% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 2.6% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.675 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.4% | 2294 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.436 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| бета Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.2906 мг | 20 мг | 1.5% | 0.5% | 6882 г |
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.15 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.5% | 6553 г |
| Кальций, Ca | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7474 г |
| Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Натрий, Na | 30.97 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.7% | 4198 г |
| Сера, S | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2968 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 0.7% | 4245 г |
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 2.1% | 1502 г |
| Медь, Cu | 29.47 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.9% | 3393 г |
| Селен, Se | 8.295 мкг | 55 мкг | 15.1% | 4.6% | 663 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3682 мг | 12 мг | 3.1% | 1% | 3259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.73 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.579 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.483 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.792 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | min 16.8 г | 9.1% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.513 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни из свеклы составляет 325,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».