| Цветная капуста отварная по 1-210 | 250 г |
| Тыква отварная по 1-210 | 160 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.3% | 1750 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.8% | 952 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2577 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 27% | 733 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 25.2% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 9.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 25.95 мг | 500 мг | 5.2% | 10.3% | 1927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 14.9% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 11.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.065 мкг | 400 мкг | 7.3% | 14.5% | 1376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.45 мг | 90 мг | 28.3% | 56.2% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.2% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 4.6% | 4335 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 14.5% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8332 мг | 20 мг | 4.2% | 8.3% | 2400 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.37 мг | 2500 мг | 6% | 11.9% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 6% | 3301 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 6.9% | 2821 г |
| Натрий, Na | 288.43 мг | 1300 мг | 22.2% | 44% | 451 г |
| Сера, S | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7257 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 8.9% | 2204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 10.5% | 1885 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 10.9% | 1810 г |
| Медь, Cu | 44.79 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.9% | 2233 г |
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 11777 г |
| Фтор, F | 0.7 мкг | 4000 мкг | 571429 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1916 мг | 12 мг | 1.6% | 3.2% | 6263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре капустыква составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».