Мой здоровый рацион

Рецепт салат с жареной курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с жареной курицей и грибами

Куриная грудка (филе) 300 г
Шампиньоны 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
горошек зеленый бондюэль 350 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 500 г
Майонез «Провансаль» 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с жареной курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7% 864 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14% 431 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.6% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 5.1% 1189 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.7% 779 г
Витамин В4, холин 60.25 мг 500 мг 12.1% 7.3% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 9.9% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 9.665 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4139 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.2% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.464 мг 15 мг 29.8% 18% 336 г
Витамин Н, биотин 4.934 мкг 50 мкг 9.9% 6% 1013 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.53 мг 20 мг 17.7% 10.7% 567 г
Макроэлементы
Калий, K 219.92 мг 2500 мг 8.8% 5.3% 1137 г
Кальций, Ca 22.36 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4472 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1849 г
Натрий, Na 114.88 мг 1300 мг 8.8% 5.3% 1132 г
Сера, S 48.43 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2065 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 8.3% 728 г
Хлор, Cl 45.77 мг 2300 мг 2% 1.2% 5025 г
Микроэлементы
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3.6% 1676 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1603 г
Кобальт, Co 7.724 мкг 10 мкг 77.2% 46.6% 129 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1% 6309 г
Медь, Cu 39.89 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2507 г
Молибден, Mo 3.722 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1881 г
Селен, Se 7.609 мкг 55 мкг 13.8% 8.3% 723 г
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20534 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 9.4% 641 г
Цинк, Zn 0.5991 мг 12 мг 5% 3% 2003 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с жареной курицей и грибами составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».