Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа 62 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 190 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.2% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.2% 5091 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.8% 2086 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6% 2668 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 23684 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.976 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10060 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.5% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8108 г
Витамин Н, биотин 1.211 мкг 50 мкг 2.4% 3.9% 4129 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6733 мг 20 мг 3.4% 5.5% 2970 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.31 мг 2500 мг 2.9% 4.7% 3506 г
Кальций, Ca 50.13 мг 1000 мг 5% 8.1% 1995 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 4.1% 4049 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 3.2% 4988 г
Натрий, Na 19.74 мг 1300 мг 1.5% 2.4% 6586 г
Сера, S 20.74 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4822 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 9.1% 1794 г
Хлор, Cl 41.14 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 3.7% 4399 г
Кобальт, Co 3.428 мкг 10 мкг 34.3% 55.7% 292 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.7% 3509 г
Медь, Cu 13.49 мкг 1000 мкг 1.3% 2.1% 7413 г
Молибден, Mo 4.085 мкг 70 мкг 5.8% 9.4% 1714 г
Никель, Ni 1.42 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14550 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 59.84 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6684 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.2243 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».