Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква 60 г
Фасоль стручковая 20 г
Морковь 15 г
Свиной Окорок [Глобус] 40 г
Сметана 15% жирности 20 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.9% 1333 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.4% 1037 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.4% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.8 мкг 900 мкг 34.1% 40.4% 293 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.765 мг 5 мг 35.3% 41.8% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2687 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.7% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.994 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3335 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 8% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7849 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5601 мг 20 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.05 мг 2500 мг 5.8% 6.9% 1736 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3183 г
Кремний, Si 13.766 мг 30 мг 45.9% 54.3% 218 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 3.9% 2996 г
Натрий, Na 8.83 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14723 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7686 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Хлор, Cl 22.82 мг 2300 мг 1% 1.2% 10079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 43.54 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4700 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7538 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 7.2% 1645 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3231 г
Медь, Cu 87.47 мкг 1000 мкг 8.7% 10.3% 1143 г
Молибден, Mo 4.278 мкг 70 мкг 6.1% 7.2% 1636 г
Никель, Ni 2.278 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22000 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 42.44 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9425 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.1975 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 84,5 кКал.

  • Порция = 158 гр (133.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».