| картофель Отварной в м\в | 550 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 220 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 249 г |
| майонез (на яйцах) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.7% | 1434 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.7% | 523 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.8 мкг | 900 мкг | 27.6% | 18.4% | 362 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 16.7% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 35.54 мг | 500 мг | 7.1% | 4.7% | 1407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 6.1% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.88 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.428 мкг | 3 мкг | 47.6% | 31.7% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 3.5% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.373 мкг | 10 мкг | 43.7% | 29.1% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.107 мг | 15 мг | 20.7% | 13.8% | 483 г |
| Витамин Н, биотин | 3.031 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.1% | 1650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2298 мг | 20 мг | 11.1% | 7.4% | 897 г |
| Ниацин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.94 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| Кальций, Ca | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1833 г |
| Натрий, Na | 82.49 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.2% | 1576 г |
| Сера, S | 42.03 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2379 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 8.4% | 796 г |
| Хлор, Cl | 108.97 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.1% | 2111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 3.801 мкг | 10 мкг | 38% | 25.3% | 263 г |
| Литий, Li | 25.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 6.2% | 1073 г |
| Медь, Cu | 88.02 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 5.207 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.9% | 1344 г |
| Никель, Ni | 4.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.597 мкг | 55 мкг | 8.4% | 5.6% | 1196 г |
| Фтор, F | 24.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9.7% | 689 г |
| Цинк, Zn | 0.415 мг | 12 мг | 3.5% | 2.3% | 2892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.643 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Селёдка п\шубой (с майонезом) составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».