Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 267 г
Яйцо куриное 49 г
Подсолнечное масло 5 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.6% 1617 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.7% 1095 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 3.7% 1987 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Витамин В4, холин 50.96 мг 500 мг 10.2% 7.5% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.1% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 10.8% 687 г
Витамин В9, фолаты 8.291 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4825 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 17.86 мг 90 мг 19.8% 14.6% 504 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 4.6% 1625 г
Витамин Н, биотин 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 5% 1471 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1973 мг 20 мг 11% 8.1% 910 г
Ниацин 1.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.15 мг 2500 мг 21.2% 15.7% 472 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5574 г
Кремний, Si 44.649 мг 30 мг 148.8% 110.1% 67 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1777 г
Натрий, Na 26.42 мг 1300 мг 2% 1.5% 4921 г
Сера, S 57.42 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 1742 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 7.7% 960 г
Хлор, Cl 77.36 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 768 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 133.05 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 5% 1484 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.8% 1938 г
Кобальт, Co 6.104 мкг 10 мкг 61% 45.1% 164 г
Литий, Li 68.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 5.8% 1277 г
Медь, Cu 138.62 мкг 1000 мкг 13.9% 10.3% 721 г
Молибден, Mo 8.127 мкг 70 мкг 11.6% 8.6% 861 г
Никель, Ni 4.465 мкг ~
Рубидий, Rb 446.5 мкг ~
Селен, Se 5.27 мкг 55 мкг 9.6% 7.1% 1044 г
Стронций, Sr 8.29 мкг ~
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11173 г
Хром, Cr 9.59 мкг 50 мкг 19.2% 14.2% 521 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2384 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 1.047 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.361 г min 16.8 г 8.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».