| Мясо кролика (Тушение) | 3000 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 15.4% | 311 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.6% | 452 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.6% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 141.38 мг | 500 мг | 28.3% | 13.6% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 14.1% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.859 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.248 мкг | 3 мкг | 174.9% | 83.9% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 14.7% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1937 мг | 20 мг | 71% | 34.1% | 141 г |
| Ниацин | 6.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.44 мг | 2500 мг | 16.7% | 8% | 597 г |
| Кальций, Ca | 37.95 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2635 г |
| Магний, Mg | 29.32 мг | 400 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Натрий, Na | 157.86 мг | 1300 мг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Сера, S | 275.05 мг | 1000 мг | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Фосфор, P | 227.1 мг | 800 мг | 28.4% | 13.6% | 352 г |
| Хлор, Cl | 242.73 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.1% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.875 мг | 18 мг | 21.5% | 10.3% | 465 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 19.809 мкг | 10 мкг | 198.1% | 95% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Медь, Cu | 162.66 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 7.8% | 615 г |
| Молибден, Mo | 5.761 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.9% | 1215 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 89.1 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4489 г |
| Хром, Cr | 10.37 мкг | 50 мкг | 20.7% | 9.9% | 482 г |
| Цинк, Zn | 2.8448 мг | 12 мг | 23.7% | 11.4% | 422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.794 г | ~ | |||
| Валин | 1.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.769 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.112 г | ~ | |||
| Лизин | 2.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.928 г | ~ | |||
| Треонин | 1.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 1.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.199 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.208 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.492 г | min 16.8 г | 32.7% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в собственном соку составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».