Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Бульон куриный 3500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Макароны из муки высшего сорта 150 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 0 г
Соль с пониженным содержанием натрия 7 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.3% 1617 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.1% 4000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.3% 3174 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2652 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 10.8% 1528 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 12.1% 1366 г
Лютеин + Зеаксантин 0.745 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.1% 2308 г
Витамин В4, холин 15.84 мг 500 мг 3.2% 5.3% 3157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.8% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.237 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7638 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 2.2% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 3% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9316 мг 20 мг 9.7% 16.1% 1035 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.29 мг 2500 мг 6.8% 11.3% 1468 г
Кальций, Ca 6.59 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 15175 г
Кремний, Si 3.903 мг 30 мг 13% 21.5% 769 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 5.8% 2888 г
Натрий, Na 108.77 мг 1300 мг 8.4% 13.9% 1195 г
Сера, S 47.51 мг 1000 мг 4.8% 7.9% 2105 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 9.1% 1826 г
Хлор, Cl 101.06 мг 2300 мг 4.4% 7.3% 2276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 11.41 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 4.1% 4009 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16129 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 23.8% 696 г
Литий, Li 5.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 3.1% 5141 г
Медь, Cu 88.65 мкг 1000 мкг 8.9% 14.7% 1128 г
Молибден, Mo 1.823 мкг 70 мкг 2.6% 4.3% 3840 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 3.642 мкг 55 мкг 6.6% 10.9% 1510 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46296 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 5.5% 3067 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 4.1% 3923 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.329 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».