| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.8% | 563 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.4% | 577 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.3% | 1541 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2551 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 41.52 мг | 500 мг | 8.3% | 5.5% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 9.9% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 13.1% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.705 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 4.5% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.206 мг | 15 мг | 21.4% | 14.1% | 468 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1995 мг | 20 мг | 21% | 13.9% | 476 г |
| Ниацин | 4.986 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.02 мг | 2500 мг | 9% | 5.9% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 95.13 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.3% | 1051 г |
| Кремний, Si | 1.071 мг | 30 мг | 3.6% | 2.4% | 2801 г |
| Магний, Mg | 51.73 мг | 400 мг | 12.9% | 8.5% | 773 г |
| Натрий, Na | 192.04 мг | 1300 мг | 14.8% | 9.8% | 677 г |
| Сера, S | 124.43 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.2% | 804 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 11.7% | 567 г |
| Хлор, Cl | 156.07 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 5.2% | 1281 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 5.089 мкг | 10 мкг | 50.9% | 33.6% | 197 г |
| Литий, Li | 5.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3419 г |
| Медь, Cu | 62.95 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.2% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 6.161 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.8% | 1136 г |
| Никель, Ni | 2.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.561 мкг | 55 мкг | 21% | 13.9% | 476 г |
| Фтор, F | 61.61 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6492 г |
| Хром, Cr | 12.05 мкг | 50 мкг | 24.1% | 15.9% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.9473 мг | 12 мг | 7.9% | 5.2% | 1267 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.457 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат цезарь составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».