Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле яблочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле яблочное

Яблоко (Варка без слива) 220 г
Сок лимонный 3 г
Яичный белок куриный 33 г
Желатин пищевой 4 г
Заменитель Сахара [Milford] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле яблочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.4% 2000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.4% 2281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.1% 1111 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 6% 2775 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 19565 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 10.6% 1593 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.4% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.616 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 24752 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 8.7% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7317 г
Витамин Н, биотин 1.388 мкг 50 мкг 2.8% 4.7% 3602 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0906 мг 20 мг 5.5% 9.2% 1834 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.81 мг 2500 мг 12.4% 20.8% 807 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3199 г
Кремний, Si 1.239 мг 30 мг 4.1% 6.9% 2421 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 5% 3381 г
Натрий, Na 56.29 мг 1300 мг 4.3% 7.2% 2309 г
Сера, S 34.03 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2939 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 4.4% 3883 г
Хлор, Cl 28.69 мг 2300 мг 1.2% 2% 8017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 151.8 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 2.266 мг 18 мг 12.6% 21.1% 794 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 5929 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 19.4% 864 г
Литий, Li 0.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6231 г
Медь, Cu 148.78 мкг 1000 мкг 14.9% 25% 672 г
Молибден, Mo 4.338 мкг 70 мкг 6.2% 10.4% 1614 г
Никель, Ni 10.535 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 3.373 мкг 55 мкг 6.1% 10.2% 1631 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 4.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 9.9% 1701 г
Цинк, Zn 0.1875 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6400 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суфле яблочное составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».