| Капуста белокочанная (Тушение) | 1440 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 105 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.6% | 3619 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.4% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.1 мкг | 900 мкг | 19.1% | 31.1% | 523 г |
| бета Каротин | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 34.8% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 13.27 мг | 500 мг | 2.7% | 4.4% | 3768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.944 мкг | 400 мкг | 2% | 3.3% | 5035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.56 мг | 90 мг | 27.3% | 44.4% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.6 мкг | 120 мкг | 71.3% | 115.9% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9865 мг | 20 мг | 4.9% | 8% | 2027 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.32 мг | 2500 мг | 14.1% | 22.9% | 710 г |
| Кальций, Ca | 62.49 мг | 1000 мг | 6.2% | 10.1% | 1600 г |
| Кремний, Si | 62.076 мг | 30 мг | 206.9% | 336.4% | 48 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 9.1% | 1778 г |
| Натрий, Na | 17.47 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7441 г |
| Сера, S | 45.8 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.5% | 2183 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 9.3% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 51.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 707.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 261.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 7.3% | 2203 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 4.062 мкг | 10 мкг | 40.6% | 66% | 246 г |
| Литий, Li | 0.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2306 мг | 2 мг | 11.5% | 18.7% | 867 г |
| Медь, Cu | 103.14 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.7% | 970 г |
| Молибден, Mo | 12.868 мкг | 70 мкг | 18.4% | 29.9% | 544 г |
| Никель, Ni | 17.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21186 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 19.7% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.5887 мг | 12 мг | 4.9% | 8% | 2038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.496 мг | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТА ТУШЁНАЯ составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».