| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Сосиски, молочные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7% | 1111 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2347 г |
| бета Криптоксантин | 50.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 106.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.468 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 14% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3165 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 36% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4766 мг | 20 мг | 12.4% | 9.7% | 808 г |
| Ниацин | 1.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.67 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.7% | 805 г |
| Кальций, Ca | 55.05 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.3% | 1817 г |
| Кремний, Si | 38.468 мг | 30 мг | 128.2% | 100.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1898 г |
| Натрий, Na | 647.68 мг | 1300 мг | 49.8% | 38.9% | 201 г |
| Сера, S | 71.54 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.6% | 1398 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 8.8% | 893 г |
| Хлор, Cl | 509.42 мг | 2300 мг | 22.1% | 17.3% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 5.5% | 1438 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.323 мкг | 10 мкг | 23.2% | 18.1% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 5.6% | 1413 г |
| Медь, Cu | 61.87 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.8% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 8.145 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.1% | 859 г |
| Никель, Ni | 10.887 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21484 г |
| Фтор, F | 7.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55021 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.7% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.3271 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.669 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с сосиской составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».