| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сахар песок | 200 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Ванилин | 3 г |
Всё смешать, выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Подавать остывшим и с мороженым. Готовить от 3-х порция, т.к. мало)))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.3 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.8% | 1382 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 9.7% | 256 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 5.2% | 483 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 4.7% | 526 г |
| Вода | 21.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10671 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 1.6% | 1587 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 54.45 мг | 500 мг | 10.9% | 2.7% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 2.2% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.399 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.9% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.2% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.3% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 4.382 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.2% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5184 мг | 20 мг | 7.6% | 1.9% | 1317 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.39 мг | 2500 мг | 7.8% | 1.9% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3667 г |
| Магний, Mg | 48.7 мг | 400 мг | 12.2% | 3% | 821 г |
| Натрий, Na | 283.13 мг | 1300 мг | 21.8% | 5.4% | 459 г |
| Сера, S | 46.85 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.2% | 2134 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 3.5% | 710 г |
| Хлор, Cl | 36.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.061 мг | 18 мг | 17% | 4.2% | 588 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 2.169 мкг | 10 мкг | 21.7% | 5.4% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.5086 мг | 2 мг | 25.4% | 6.3% | 393 г |
| Медь, Cu | 511.69 мкг | 1000 мкг | 51.2% | 12.8% | 195 г |
| Молибден, Mo | 7.375 мкг | 70 мкг | 10.5% | 2.6% | 949 г |
| Селен, Se | 6.66 мкг | 55 мкг | 12.1% | 3% | 826 г |
| Фтор, F | 38.52 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10384 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.0115 мг | 12 мг | 8.4% | 2.1% | 1186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 43.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни Гаева составляет 401,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».