| Говядина вырезка задней части. | 75 г |
| Свинина, вырезка | 74 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 1 г |
| Чесночная приправа. | 1 г |
| Соус Дикая смородина для мяса. | 25 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.5 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 12% | 253 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 10% | 306 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.3% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.148 мг | 1.5 мг | 76.5% | 23.3% | 131 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 4.2% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 120.4 мг | 500 мг | 24.1% | 7.3% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 4.7% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 10.4% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.764 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.637 мкг | 3 мкг | 87.9% | 26.8% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 3% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2% | 1502 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9012 мг | 20 мг | 24.5% | 7.5% | 408 г |
| Ниацин | 1.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502.87 мг | 2500 мг | 20.1% | 6.1% | 497 г |
| Кальций, Ca | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10267 г |
| Магний, Mg | 36.49 мг | 400 мг | 9.1% | 2.8% | 1096 г |
| Натрий, Na | 89.73 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.1% | 1449 г |
| Сера, S | 318.2 мг | 1000 мг | 31.8% | 9.7% | 314 г |
| Фосфор, P | 313.7 мг | 800 мг | 39.2% | 11.9% | 255 г |
| Хлор, Cl | 35.96 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.652 мг | 18 мг | 14.7% | 4.5% | 679 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 5.92 мкг | 10 мкг | 59.2% | 18% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Медь, Cu | 131.04 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4% | 763 г |
| Молибден, Mo | 9.62 мкг | 70 мкг | 13.7% | 4.2% | 728 г |
| Никель, Ni | 9.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.3 мкг | 55 мкг | 22.4% | 6.8% | 447 г |
| Фтор, F | 51.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7800 г |
| Хром, Cr | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 6.1% | 501 г |
| Цинк, Zn | 4.7643 мг | 12 мг | 39.7% | 12.1% | 252 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.982 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лизин | 1.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.028 г | min 16.8 г | 47.8% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринад для мяса. составляет 328,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».