| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 50 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 20 г |
| Шпинат (Жарка) | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.5% | 623 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.4% | 366 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.8 мкг | 900 мкг | 23% | 12.2% | 435 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.3% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.476 мг | 1.8 мг | 26.4% | 13.9% | 378 г |
| Витамин В4, холин | 182.55 мг | 500 мг | 36.5% | 19.3% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.441 мг | 5 мг | 28.8% | 15.2% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.763 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 9.6% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.644 мкг | 10 мкг | 16.4% | 8.7% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.208 мг | 15 мг | 8.1% | 4.3% | 1242 г |
| Витамин Н, биотин | 18.332 мкг | 50 мкг | 36.7% | 19.4% | 273 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 11.2% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4448 мг | 20 мг | 17.2% | 9.1% | 581 г |
| Ниацин | 1.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.53 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.2% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 110.23 мг | 1000 мг | 11% | 5.8% | 907 г |
| Кремний, Si | 1.689 мг | 30 мг | 5.6% | 3% | 1776 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 2.4% | 2172 г |
| Натрий, Na | 203.75 мг | 1300 мг | 15.7% | 8.3% | 638 г |
| Сера, S | 152.22 мг | 1000 мг | 15.2% | 8% | 657 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 13.5% | 390 г |
| Хлор, Cl | 281.86 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.5% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.454 мг | 18 мг | 13.6% | 7.2% | 733 г |
| Йод, I | 19.24 мкг | 150 мкг | 12.8% | 6.8% | 780 г |
| Кобальт, Co | 10.164 мкг | 10 мкг | 101.6% | 53.7% | 98 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| Медь, Cu | 173.77 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
| Молибден, Mo | 4.738 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.6% | 1477 г |
| Никель, Ni | 0.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.986 мкг | 55 мкг | 52.7% | 27.8% | 190 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9608 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.8% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 1.2434 мг | 12 мг | 10.4% | 5.5% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 407.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.812 г | min 16.8 г | 46.5% | 24.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.737 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница с шампиньонами и сулугуни составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».