Калорийность Лук-шалот, сырой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Лук-шалот, сырой".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2339 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	4.6%	3040 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.3%	56000 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	10.7%	1304 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	22.2%	625 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	4.9%	2848 г
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
бета Каротин	3 мг	5 мг	60%	83.3%	167 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	5.6%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	1.5%	9000 г
Витамин В4, холин	11.3 мг	500 мг	2.3%	3.2%	4425 г
Витамин В5, пантотеновая	0.29 мг	5 мг	5.8%	8.1%	1724 г
Витамин В6, пиридоксин	0.345 мг	2 мг	17.3%	24%	580 г
Витамин В9, фолаты	34 мкг	400 мкг	8.5%	11.8%	1176 г
Витамин C, аскорбиновая	8 мг	90 мг	8.9%	12.4%	1125 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.2 мг	20 мг	1%	1.4%	10000 г
Макроэлементы
Калий, K	334 мг	2500 мг	13.4%	18.6%	749 г
Кальций, Ca	37 мг	1000 мг	3.7%	5.1%	2703 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	7.4%	1905 г
Натрий, Na	12 мг	1300 мг	0.9%	1.3%	10833 г
Фосфор, P	60 мг	800 мг	7.5%	10.4%	1333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	9.3%	1500 г
Марганец, Mn	0.292 мг	2 мг	14.6%	20.3%	685 г
Медь, Cu	0.09 мкг	1000 мкг			1111111 г
Селен, Se	1.2 мкг	55 мкг	2.2%	3.1%	4583 г
Цинк, Zn	0.4 мг	12 мг	3.3%	4.6%	3000 г
Насыщенные жирные кислоты	0.017 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.039 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.4%

Энергетическая ценность Лук-шалот, сырой составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».