| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Сахар песок | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Уксус столовый 9% | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.6% | 800 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.9% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.7% | 5521 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.377 мкг | 400 мкг | 17.6% | 16.4% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.04 мг | 90 мг | 10% | 9.3% | 996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.193 мг | 15 мг | 21.3% | 19.8% | 470 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.3% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4585 мг | 20 мг | 2.3% | 2.1% | 4362 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.02 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.5% | 804 г |
| Кальций, Ca | 45.86 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2181 г |
| Кремний, Si | 0.217 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 13825 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 5.5% | 1682 г |
| Натрий, Na | 211.39 мг | 1300 мг | 16.3% | 15.1% | 615 г |
| Сера, S | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6017 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 5.4% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 262.04 мг | 2300 мг | 11.4% | 10.6% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 8% | 1159 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Литий, Li | 0.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3155 мг | 2 мг | 15.8% | 14.7% | 634 г |
| Медь, Cu | 71.84 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.7% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 1.348 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.8% | 5193 г |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.639 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8607 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 128617 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.3221 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 83.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Работа: Салат из свеклы с зеленым луком, с заправкой составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».