| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 10.7% | 603 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.1% | 491 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.4 мкг | 900 мкг | 28.6% | 18.4% | 350 г |
| Ретинол | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 15.6% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 248.51 мг | 500 мг | 49.7% | 32% | 201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 16.5% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.931 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 11.1% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.178 мкг | 10 мкг | 21.8% | 14% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 25.7% | 250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5644 мг | 20 мг | 17.8% | 11.5% | 561 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.7 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.5% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 58.1 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.7% | 1721 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3306 г |
| Натрий, Na | 515.94 мг | 1300 мг | 39.7% | 25.5% | 252 г |
| Сера, S | 176.04 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.3% | 568 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 15.4% | 419 г |
| Хлор, Cl | 745.45 мг | 2300 мг | 32.4% | 20.8% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.504 мг | 18 мг | 13.9% | 8.9% | 719 г |
| Йод, I | 19.8 мкг | 150 мкг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Кобальт, Co | 10.05 мкг | 10 мкг | 100.5% | 64.7% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Медь, Cu | 84.86 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.5% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 7.03 мкг | 70 мкг | 10% | 6.4% | 996 г |
| Селен, Se | 30.397 мкг | 55 мкг | 55.3% | 35.6% | 181 г |
| Фтор, F | 54.48 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7342 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.1% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 1.105 мг | 12 мг | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 564.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.871 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.921 г | min 16.8 г | 29.3% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».