| Горбуша (Запекание) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13% | 510 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10% | 667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 756.6 мкг | 900 мкг | 84.1% | 55.8% | 119 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.331 мг | 5 мг | 86.6% | 57.5% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 60.82 мг | 500 мг | 12.2% | 8.1% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 7% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 12.9% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.473 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.645 мкг | 3 мкг | 88.2% | 58.5% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.531 мкг | 10 мкг | 65.3% | 43.3% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.605 мг | 15 мг | 10.7% | 7.1% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4373 мг | 20 мг | 27.2% | 18% | 368 г |
| Ниацин | 2.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.6 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.1% | 821 г |
| Кальций, Ca | 85.12 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.6% | 1175 г |
| Кремний, Si | 9.833 мг | 30 мг | 32.8% | 21.8% | 305 г |
| Магний, Mg | 37.17 мг | 400 мг | 9.3% | 6.2% | 1076 г |
| Натрий, Na | 149.92 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.6% | 867 г |
| Сера, S | 143.16 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.5% | 699 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 15.8% | 420 г |
| Хлор, Cl | 200.95 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.8% | 1145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2261 г |
| Йод, I | 16.37 мкг | 150 мкг | 10.9% | 7.2% | 916 г |
| Кобальт, Co | 13.467 мкг | 10 мкг | 134.7% | 89.4% | 74 г |
| Литий, Li | 2.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 4.2% | 1559 г |
| Медь, Cu | 113.81 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.6% | 879 г |
| Молибден, Mo | 10.027 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9.5% | 698 г |
| Никель, Ni | 6.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.281 мкг | 55 мкг | 40.5% | 26.9% | 247 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 283.83 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 4.7% | 1409 г |
| Хром, Cr | 34.64 мкг | 50 мкг | 69.3% | 46% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.9281 мг | 12 мг | 7.7% | 5.1% | 1293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лизин | 1.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с луком морковью и сыром составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».